コーヒー豆の種類と特徴|産地で変わる味の違いや豆の選び方

「自分好み」を選ぶために知っておきたいコーヒーの種類 コーヒーは、植物学的には「アカネ科コフィア属」に分類される樹木の種子が原料です。たくさんの「種」がある植物ですが、商業的に使われるものは「アラビカ種」「カネフォラ種」の2種に限られています。直近のデータによ…

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