自宅でできる本格エスプレッソの作り方|おすすめ器具やマシンなしで作る方法も解説

そもそも「エスプレッソ」とは? イタリアで生まれ、今や世界中で愛されているエスプレッソ。専用のマシンを使い、圧力をかけてすばやく抽出する様子から「エクスプレス(急行)」が転じて「エスプレッソ」と呼ばれるようになりました。 抽出時間が短い分、抽出効率を上げるため…

続きを読む