「エスプレッソ」の魅力とは?本場の飲み方とアレンジを教わってきた

そもそもエスプレッソってなに? 「エスプレッソ」とは高い圧力をかけて抽出するコーヒーのこと。「エクスプレス」(急行)が転じて「エスプレッソ」と呼ばれるようになったイタリア生まれのコーヒーで、コーヒーの味がぎゅっと圧縮された心地よい苦味と濃厚な風味が特徴です。 …

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