コーヒーとともに楽しみたい『全国のおすすめスイーツ』-07- 石村萬盛堂レモンケーキ

コーヒーの鉄板パートナーと言えば、やっぱり甘いモノ。日本各地のおすすめスイーツと、そのスイーツに相性ぴったりのコーヒーを連載でご紹介していきます。
明日のブレイクタイムのお供にぜひコーヒーとセットでどうぞ。

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初夏のコーヒータイムに
「石村萬盛堂レモンケーキ」

レモンと言えば広島が有名ですが、こちらのケーキに使用しているのは、焼き物でも有名な佐賀県・唐津の浦田農園で育った「唐津レモン」。唐津レモン100％のレモンピューレをケーキに使用した、石村萬盛堂の「レモンケーキ」です。

レモンピューレが練り込まれた生地はほどよくしっとり、そして口いっぱいに広がる爽やかな風味。小ぶりなようでいてしっかりとした食べ応えもあり、コーヒー１杯分のお供にちょうど良いサイズ。袋から出して小皿に置くだけでサマになるので、初夏のお手軽コーヒータイムにもぴったりです。（オンラインショップでは5個から販売中）