2022年1月から約4年！『コーヒーの、おいしい恋活』日本全国完走しました！

日本各地の銘菓や地元食材を使った逸品から、コーヒーに合うパートナーを探す「コーヒーの、おいしい恋活」。ついに47都道府県のペアが出揃いました。
今回はシリーズ完走を記念して、これまでの「恋活」の成果を振り返ってみたいと思います。

INDEX

日本全国のコーヒーに合うパートナー探し、ついにゴール！

こんにちは。「コーヒーの、おいしい恋活」で、コーヒーマリアージュを担当している半澤です。

2022年1月、富山県のお菓子「T五（ティーゴ）」と「UCCゴールドスペシャルスペシャルブレンド」のペアリングからスタートした「コーヒーの、おいしい恋活」。前回の東京都「銀座はちみつ羊羹」と「UCCゴールドスペシャルまろやかブレンド」を紹介した記事をもって、ついにゴールを迎えました。47都道府県、完走です。

シリーズを始めた当初は、「1ヶ月に1組のペースだとすると、全都道府県を紹介するには約4年か…長い道のりになるな…」と思っていました。

ところが多種多様なコーヒーのパートナーたちは、その成り立ちや作り手の工夫など、味も見た目も驚きと発見に満ちているものばかりで、五感を駆使しながらペアリングを考える時間はとても楽しいものでした。走り切った今となってはあっという間だったようにも感じています。

選りすぐりのコーヒーのパートナーたち。
シリーズ後半に登場した20都府県を紹介します！

2年ほど前に「中間報告」として前半に登場した27組を紹介しました。その記事がこちら。

恋活の成果、中間報告！『コーヒーの、おいしい恋活』

それ以降の20都府県をエリア別に並べてみました。

地元で愛されてきたロングセラー商品もあれば、老舗メーカーの新たな挑戦から生まれたものもありました。

コーヒーとの相性の良さを考えるにあたって、できる限り多くの特長を感じ取るよう心がけていますが、紹介したすべての商品はどれも素材の良さが際立っていました。フルーツなどの農作物や海産物、酒粕なんかもありましたね。そういった特産物への誇りや愛情がしっかりと織り込まれている商品ばかりで、いただきながら作り手と会話をしているような気持ちになりました。

こうして並べてみると、あの時の味わいや香りが蘇ってくる気がします。

また商品特長を表す凝ったデザインの化粧箱も印象に残っています。そういうものは開ける時からワクワクして、お客さまへの演出方法としても勉強になりました。

では今回も北から順に。気になったものはクリックしてみてくださいね。
なお、リンク先の記事は紹介当時の内容です。組み合わせているUCC商品はリニューアルしているもの、すでに販売終了となっているものもあります。ご了承ください。

東北エリアからはこちら！

岩手県『くるみ団子』×『UCC BLACK無糖黒の余韻』コーヒーの、おいしい恋活　vol.46

秋田県『いぶりがっこちーず「け」』×「UCC ゴールドスペシャルまろやかブレンド」コーヒーの、おいしい恋活　vol.41

関東エリアからはこちら！

茨城県『茨城めろんの片想い』×「UCC ゴールドスペシャル　コクのブレンド」コーヒーの、おいしい恋活　vol.42

群馬県「下仁田ネギえびせん」×「UCC 職人の珈琲まろやか味のマイルドブレンド」コーヒーの、おいしい恋活　vol.38

東京都『銀座はちみつ羊羹』×『UCC ゴールドスペシャルまろやかブレンド』コーヒーの、おいしい恋活　vol.47

神奈川県『湘南しらすせんべい』×『UCC Cold Brew BLACK』コーヒーの、おいしい恋活　vol.44

中部エリアからはこちら！

山梨県「はまなし」×「UCCゴールドスペシャルコーヒーバッグ水出しアイスコーヒー」コーヒーの、おいしい恋活　vol.32

石川県「金澤文鳥　加賀紅茶」×「珈琲探究炒り豆モカブレンド」コーヒーの、おいしい恋活　vol.34

福井県「雪がわら」×「上島珈琲店炒り豆　Pool N Bloom」コーヒーの、おいしい恋活　vol.37

近畿エリアからはこちら！

三重県「吟醸ブラウニー」×「UCC GOLD SPECIAL PREMIUMチョコレートムード」コーヒーの、おいしい恋活　vol.40

大阪府「pon pon coco」×「UCC ミルクコーヒー」コーヒーの、おいしい恋活　vol.39

和歌山県「富之助梅のあまうめ」×「COLD BREW BLACK」コーヒーの、おいしい恋活　vol.30

中国・四国エリアからはこちら！

島根県『神話の月』×『UCC 珈琲探究コロンビアブレンド』コーヒーの、おいしい恋活　vol.45

岡山県「作州黒豆タルト」×「珈琲探究炒り豆ブラジルベレーダ農園」コーヒーの、おいしい恋活　vol.36

山口県「夏蜜柑丸漬」×「上島珈琲店ブレンド」コーヒーの、おいしい恋活　vol.29

愛媛県「果の香（ブラッドオレンジ）」×「UCC GOLD SPECIAL PREMIUMフルーティウェーブ」コーヒーの、おいしい恋活　vol.35

九州・沖縄エリアからはこちら！

宮崎県『宮崎県産ゴロゴロマンゴーゼリー』×『UCC 職人の珈琲コーヒーバッグ水淹れアイスコーヒー』コーヒーの、おいしい恋活　vol.43

熊本県「濃厚生チーズケーキ1592」×「UCC　ゴールドスペシャルリッチブレンド」・「UCC　ゴールドスペシャル　コクのブレンド」コーヒーの、おいしい恋活　vol.28

鹿児島県「喜界の胡麻菓子」×「UCC BLACK 無糖 RICH」コーヒーの、おいしい恋活　vol.33

沖縄県「麩焼き煎餅（シークァーサー）」×「UCC ゴールドスペシャルアイスコーヒー無糖 1000ml 」コーヒーの、おいしい恋活　vol.31

「コーヒーの、おいしい恋活」で伝えたかったこと

普段から「コーヒーを飲む時には何か一緒に食べているし、様々な食べものとコーヒーの相性の良さもよくわかっている」という人は多いと思います。

この「コーヒーの、おいしい恋活」ではそこからもう少し踏み込んで、「コーヒー」とひと口に言っても品種やブレンドによって様々な風味や味わいがあること、そして食べものが持つ特長と組み合わせたとき、そのおいしさが何倍にも膨らむ幸せなマリアージュがあることを知って欲しいと思いました。

コーヒーとそのコーヒーに合う食材が、口の中で相性の良さを発揮して、舌の上を転がり鼻腔を抜けていくとき、それは衝撃とも言えるほどの感動です。

記事の通りのペアを試してみるも良し、あなた自身の最高のコーヒーのパートナーを探してみるのも良し。
「これはどんな味だろう？これとこれを食べ合わせてみたらどうなる？」・・・そんなちょっとした探究心で、あなたのコーヒー時間がバージョンアップしたなら、4年かけて全都道府県を走り抜けた甲斐もあったというものです。

ちなみに、紹介した商品とコーヒーとの相性は私の知識と経験から選んだものですが、UCCの研究機関であるイノベーションセンターでは、ブレンドシミュレーション技術や、フードマッチングの技術についても研究を続けています。興味のある方は、こちらの「おいしい！を極める技術」にもぜひアクセスしてみてください。