コーヒー好きによる、コーヒー好きのためのクリスマス
街が輝きだす12月。おうちの中にもツリーやリースを飾ったり、クリスマス当日に向けて少しずつ準備をはじめたり…キラキラした空気につられるように心も躍りだす季節ですね。
今回は、朝起きて一杯、作業の合間にも淹れて飲んで、考え事をする時も読書の時もコーヒーと一緒…そんな「NO COFFEE, NO LIFE」なあなたへ、クリスマスをコーヒーで彩るアイディアをご紹介します。
気になるアイディアがあったらぜひ試してみてください。
クリスマスのコーヒースイーツ
コーヒーと一緒に楽しめるだけでなく、これだけでもコーヒー感をしっかり楽しめる!そんなコーヒーの魅力たっぷり盛り込んだスイーツを、クリスマスアレンジで。
クリスマスのコーヒーディアマンクッキー
まずはクリスマスシーズンには欠かせないクッキーから。コーヒー豆を飾った「ディアマンクッキー」です。
「ディアマン」とはフランス語で「ダイアモンド」の意味。クッキーの側面にまぶしたグラニュー糖がキラキラとダイヤモンドのように輝くことからついた名前です。 華やかな雰囲気がこの季節にはぴったりですね。
このクッキー、実は「インスタントコーヒー」とレギュラーコーヒーの「粉」と「豆」、3タイプのコーヒーを使っています。
インスタントコーヒーを混ぜ込んでコーヒー風味の生地を作り、そこへさらにレギュラーコーヒーの粉を加えて触感とコーヒー風味をアップ。最後はオーブンで焼く前にコーヒーの豆をぎゅっと押し込んで飾りに。
サクッとした食感。そしてコーヒー好きが思わず笑顔になりそうな、口の中でくっきり立ち上がるコーヒーの風味。袋に入れてラッピングすれば、クリスマスパーティーの手土産としても喜ばれるかも。
詳しいレシピはこちら
→コーヒーディアマンクッキー | コーヒーはUCC上島珈琲
ティラミス・クリスマスバージョン
もうひとつは、コーヒーを使ったスイーツといえば定番のティラミス。クリスマスパーティーを盛り上げてくれそうなスイーツに仕立ててみましょう。
写真のティラミスは、本場イタリアのレシピで、エスプレッソを甘くて軽いビスキュイに染み込ませ、マスカルポーネチーズを使ったクリームで作りました。
おうちで手軽に作るなら、エスプレッソは濃い目に作ったインスタントコーヒー、ビスキュイは市販のスポンジやビスケット、マスカルポーネチーズはクリームチーズや水切りヨーグルトを使うなど、手に入りやすい材料を代用したレシピでもOK。
大人数分のレシピでは、大きな容器に作り、食べる時にすくい分けるスタイルが一般的ですが、1人前ずつ背の高いグラスやパフェ用のグラスに盛り付けると、デザートタイムも華やかに演出できます。
クリームを縁ギリギリまで平らに盛り付けても美しいのですが、あまりこだわらず適当に盛ってから、ササっとココアパウダーを降らせるだけで、素敵に仕上がってしまうのもティラミスの嬉しいところ。銀色のアラザンをポンポンと散らせば、まるで聖なる夜にまたたく星のよう。
今回は大小のアラザンと、雪の結晶型に焼いたクッキーを飾りました。ほかにもジンジャーマンクッキーや、市販のケーキトッパー(ケーキ用飾り)をすっと刺すだけでお店っぽい一品になりますよ。
クリスマス気分を盛り上げる飾り付け
次はクリスマスまでに試してみたい飾り付けのアイデアを、2つご紹介します。
コーヒー好きなら持っているアレを使ったアドベントカレンダー
アドベントカレンダーを知っていますか?
12月1日からクリスマス当日までの日付を書いた小さな袋や箱に、お菓子などのプレゼントを入れて作るカレンダーのこと。クリスマスまでの毎日、1つずつあけてプレゼントを受け取るアメリカやヨーロッパの風習ですが、日本でも楽しむ人が増えています。
ちなみにこのアドベントカレンダー、何でできているかこの記事を読んでいる人ならピンときましたよね。そう、コーヒー好きの家にならきっとある、ペーパーフィルターを利用しています。
フィルターの中にチョコレートやビスケットなど小さなお菓子を入れて折り、穴に紐を通してぶら下げるだけ。難しい作業ではないのでお子さんと一緒に作っても盛り上がりそう!
相談しながらお菓子を入れるか、中身は開けるまでのお楽しみにするか…どちらにしてもクリスマスまでの毎日、お子さんのはじけるような笑顔に出会えそうですね。
一度に何日分も開けてしまいたい誘惑にかられつつ(笑)、クリスマスを心待ちにするアドベントカレンダー。身近な材料を利用して作れるのでぜひトライしてみてください。
コーヒー豆で工作!コーヒー豆でツリーを作ろう
次にご紹介するのはコーヒー豆の工作(珈作!?)、コーヒーツリー。アドベントカレンダーよりは手間も時間もかかるかもしれませんが、もしも古くなってしまい飲まないコーヒー豆があれば、それを利用してみてください。
ボール紙を黒く塗り円錐状にしたものへ、下段から順番にピンセットを使ってコーヒー豆を貼り付けています。コーヒー豆には油分があるので、しっかりと接着できるグルーガンなどを使うのがオススメです。
ひと粒ひと粒貼り付けていくのはかなり繊細な作業ですが、ツリーが完成した時の感動はひとしお。一番上に星型のオーナメントを飾れば、クリスマスソングが聞こえてきそうです。
コーヒー好きが喜ぶクリスマスギフト
自分の好みを意識して選ばれたギフトって、もらうととても嬉しいですよね。もし贈る相手もコーヒー好きの方ならば…こんなギフトはどうでしょうか?
羊毛ボールのクリスマスコースター
手作りの温もりが伝わるコースター。羊毛で作ったボールを縫い合わせるだけで作れるのですが、クリスマスカラーをチョイスするだけで季節感が出ますよね。
羊毛ボールは羊毛から手作りするツールなどもありますが、すでに完成した状態で様々な色やサイズのものが市販されています。
羊毛ボールさえあれば作り方はいたって簡単。必要な数のボールを用意したら並べて色の配置を決め、中心のボールから1列目を縫い合わせ、2列目、3列目と内側から外に向けてジグザグに縫い付けていきます。ちゃんと平らになっているか、時々テーブルの上に置いて確認しながら縫い進めていくと良いですね。長めの縫い針があるとやりやすいですよ。
ラッピングするときも、色が映えるようにクリアな袋に入れればそれだけでクリスマスらしいギフトの完成。コーヒーポット用のマットをお揃いで作ってセットにしても。
クリスマスカラーの「職人の珈琲」でプチギフトに!
そして、UCC的イチオシがこちら、『職人の珈琲』の「深いコクのスペシャルブレンド」と「あまい香りのリッチブレンド」をセットしたプチギフトです。深い緑と赤のパッケージは、並べるだけでメリクリっぽさ満点…ですよね!
開けてすぐにドリップできるワンドリップタイプを選べば、相手が抽出器具を持っているかどうかを気にせずに贈れるのもポイント。
光沢のある包装紙や袋で包んで、クリスマスカラーのリボン、まつぼっくり、雪の結晶のオーナメントなどで飾りつけ。パーティに来てくれた方へ、ちょっとしたお土産用のギフトなどにいかがですか?
左 : 職人の珈琲 深いコクのスペシャルブレンド
右 : 職人の珈琲 あまい香りのリッチブレンド
クリスマスカードにもコーヒーが大活躍
そして、ギフトを用意したらメッセージカードも添えたい!!
最後のアイディアは、コーヒーで描くクリスマスカード。コーヒー液の濃淡やにじみ感が、なんともナチュラルな風合いのカードにしてくれます。
描き方は簡単。インスタントコーヒーをほどよい濃さに溶かして、水彩絵の具のように使うだけ。絵に自信が無い方は、写真のように山型の三角を重ねるように筆を滑らせるだけで、素敵なツリーになりますよ。
乾いたらペンでメッセージを書き入れて完成です。
カードに近づくと、ほんのりコーヒーの香りがします。きっとカードを受け取った人も、コーヒーの香りにほっこりとした気分になってくれるでしょう。
コーヒーと一緒に楽しむクリスマス
コーヒーを使った7つのクリスマスアイディア、いかがでしたか?
飲むだけでなく、食べたり、飾ったり、香りに癒されたり。2022年も、コーヒーはいつもあなたのそばにありましたか?
今年も、ステキな聖夜をお迎えくださいね。メリークリスマス!